摘要：厨师鞋望文生义是厨师专用的工作鞋，具有防滑、防水、防砸、防开胶、减震、防臭的功用，适用于厨房工作环境，能够防备厨师职业病，因而食物一双专业的厨师鞋很重要，那么厨师穿什么鞋最好呢？厨师鞋透气舒适性要好，透气性欠好的鞋子简单闷脚；厨师鞋最好有防砸的功用，避免菜刀、菜板等重物或锐物意外坠落砸在脚上造成了严峻的损伤。下面就来了解下厨师鞋的相关常识。

　　1、厨师鞋≧防滑鞋，不同的防滑鞋针对不一样的地上，厨师鞋的防滑是针对有水有油的润滑地上。

　　3、针对清洗厨房的地上，要运用各种清洗液，有用84消毒液，火碱及各种去污剂，因而厨师鞋防滑底还要耐油耐腐蚀。

　　4、针对高温湿热的厨房，添加鞋内的透气吸湿。一起也添加了舒适度，加厚鞋垫及鞋底。

　　5、提高厨师外在形象，将现有厨师鞋粗笨的样式提高为商务休闲装，为打开后厨直面门客提高了形象。

　　1、厨师鞋最优挑选MOD底（即EVA+橡胶底）的鞋子。作为轮胎的首要资料，橡胶有着优异的防滑耐磨性能，并且耐油、耐酸碱性也很好，合适厨房这种水、油较多的环境。而纯橡胶底的鞋底会侧重一些，挑选EVA中底+橡胶底则能减轻鞋身的分量，统筹简便和防滑性。

　　3、厨师鞋最好有防砸的功用，避免菜刀、菜板等重物或锐物意外坠落砸在脚上造成了严峻的损伤。