“再贵的炒饭，也得讲卫生！”9月7日，优酷《炙热游戏:百厨大战》里，岳云鹏这一怒怼冲上热搜榜首。

　　非遗传承人“炒饭仙人”的588元扬州炒饭，因灶台满是油渍、散落米粒，被他直接筛选，引发热议。

　　节目中，这碗炒饭获专业评委夸“米粒清楚，层次冷艳”，可岳云鹏盯着灶台蹙眉：“我当过服务员，灶台干净是厨艺的一部分！”当场撕票。

　　9月8日，涉事餐厅回应：“颠锅时米粒蹦出很正常，在家炒也这样，筛选是评委要求高。”

　　还泄漏炒饭单点588元，双人套餐680元，但并不满是“炒饭仙人”亲手炒。

　　此回应遭网友吐槽：“588元连灶台都不擦？”“非遗溢价不是卫生差的托言！”也有少数人觉得“竞赛该重滋味”。

　　据悉，按扬州炒饭区域规范，食材需10余种，可网友曝该炒饭用冻虾仁。2024餐饮卫生陈述数据显现，高价门店不合格率比小店高12%。

　　这场筛选，不是贵不贵的争议，而是花了钱的人高价餐饮卫生底线元炒饭该有怎样的规范？